品牌故事
15 年专注，从手工到智能，不变的是匠心
初心与坚持
「我从小就喜欢双皮奶这道传统甜品，但发现市面上很多产品为了追求效率，牺牲了品质和口感。」
「2011 年，我决定创立双皮奶大叔，要用最传统的配方，做出最好的双皮奶。但很快我发现，纯手工制作难以保证稳定的品质，也无法满足更多顾客的需求。」
「于是我们走上了技术创新的道路，用 5 年时间研发出机器人系统，既保留了传统配方的精髓，又实现了标准化生产。这就是我们的坚持——匠心传承，科技创新。」
—— 双皮奶大叔创始人
发展历程
15 年砥砺前行，每一步都算数
2011
品牌创立
双皮奶大叔在佛山顺德诞生，立志传承传统甜品文化
2014
首家旗舰店
顺德旗舰店开业，日均出品突破 300 份
2017
技术研发
启动机器人系统研发项目，组建专业研发团队
2019
系统上线
第一代机器人制作系统成功上线，效率提升 5 倍
2021
全国扩张
开放加盟合作，门店数量突破 50 家
2024
系统升级
第三代机器人系统发布，效率提升 10 倍
2026
行业领先
服务众多餐饮品牌，累计出品数百万份
技术研发
用科技守护传统，用创新驱动未来
自主创新
组建专业研发团队，历时 5 年投入大量资源，完全自主研发机器人制作系统
精准控制
机器人系统实现温度、时间、配料的精准控制，确保每一份产品都达到最佳状态
人机协作
机器人负责标准化生产，人工专注于创意研发和品质把控，发挥各自优势
品牌理念
我们的坚持与追求
品质至上
绝不妥协的品质标准，每一份产品都必须经过严格检测
持续创新
不断研发新技术、新口味，满足消费者多样化需求
合作共赢
与合作伙伴携手发展，共享品牌成长红利
社会责任
关注食品安全，推动行业健康发展，回馈社会